Nowej generacji hale i pomieszczenia, w których przebiega proces wytwórczy muszą być uposażone w stosownej klasy wentylację, której zadaniem jest dostarczanie i wymiana świeżego powietrza niezawierającego niebezpiecznych zarazków oraz bakterii. Stąd też stosuje się specjalne stropy laminarne, okienka podawcze.